教員紹介

橋本 賢 ハシモト マサル
HASHIMOTO Masaru
人間社会学部 社会福祉学科
教授
博士(栄養学)[神戸学院大学]

研究分野 | 栄養学 |
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専門分野 | ライフステージ栄養学、臨床栄養学、食育 |
研究キーワード | 高齢者栄養、摂食嚥下、食教育 |
基本キャリア
出身大学院: | 神戸学院大学 大学院 食品薬品総合科学研究科 |
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学内職務歴: |
教授 2022年4月-継続中 |
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学外略歴: |
教育研究歴 |
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所属学協会: |
日本病態生理学会 評議員 2000年〜継続中 |
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研究活動
業績(論文) |
誤嚥性肺炎における管理栄養士の早期栄養サポートの有用性の検討-粘度調整経口飲水を用いた末梢静脈栄養離脱の試み- JSPEN 2021: 3(3); 138-146 (共著) |
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業績(書籍等出版物) |
臨床栄養学-基礎から学べる- アイ・ケー・コーポレーション p2〜9、p216〜223(共著) 2021年10月 |
業績(総説・解説記事・その他 |
誤嚥性肺炎における早期の栄養サポートの取り組み:管理栄養士が即時的に介入することで経口栄養と非経口栄養の総合的な栄養ケアプランを実施 |
学会発表・研究講演等 |
2002〜2021年 学会発表 75回 |
その他の研究活動・業績 |
第二次津山市食育推進計画中間報告書 津山市 2018年 |
学術関係受賞 |
早期の末梢静脈輸液離脱に向けた粘度調整経口飲水の有用性の検討 日本静脈経腸栄養学会JEFFスカラーシップ受賞(受賞者:森茂雄,指導教員;橋本賢) 2016年2月 |
教育活動
担当科目 |
子どもの食と栄養 2022年-継続中 |
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社会貢献
取得資格・免許 |
管理栄養士免許 第108757号 |
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